Culinaire woordenboeken

Wie wilde altijd eens precies weten hoe een bepaalde soort vis, vlees of groente correct in het Engels, Duits, Frans of Italiaans wordt genoemd? Hier is een lijst met culinaire woordenboeken.

Zeer bruikbaar omdat gestructureerd naar culinaire thema’s: Het culinair woordenboek van het Online Kookboekenshop.

Kokswereld.nl (toch, met 1 o!) heeft een bijzonder handig woordenboek: A-Z gesorteerd, en ook middels letterkeuze A-Z in iedere taal extra doorzoekbaar: Engels, Duits, Frans en Nederlands.

Seamasters uit Belgie biedt een pool (yes) van Visnamen in maar liefst 7 talen: Duits,
Engels, Italiaans, Frans, Nederlands, Spaans – en Latijns!

Hier is een lijst met Nederlands-Amerikaanse Vleesbenamingen.

Download PDF